Mai receptünk: KÓKUSZGOLYÓ

Legyünk otthon a konyhában!

Szeretnénk segíteni a hétköznapokban így, hogy otthon az egész család.

Köszönjük a fantasztikus recepteket a Parfé Gasztroblog szerkesztőinek!

Hozzávalók:

• 200 g keksz (bármilyen keksz jó, háztartási, zabkeksz, győri édes, vajas keksz)
• 30 g kókuszreszelék
• 50 g porcukor
• 30 g kakaópor (cukrozatlan)
• 100 g vaj
• (1 ek rum aroma- én mindig kihagyom mert nem szeretjük)
• 50 g tetszőleges lekvár

+ kókuszreszelék a hempergetéshez

Elkészítés:

Ha nem eleve darált kekszet veszünk, akkor első lépésként aprítjuk a kekszet. A vajat megolvasztjuk. Ezután összekeverjük az összes hozzávalót. Ha nem állna össze, akkor lekvárból tegyünk még hozzá. Ezután gombócokat formázunk és kókuszreszelékben meghempergetjük.